Recept za Štrudlu s Makom od Gotovih Kora
Želite li pripremiti ukusnu štrudlu s makom za samo 15 minuta? Ovaj recept je savršen izbor za vas!
Sastojci:
- 350-400 g maka
- 700 g kora za pitu
- Strugana kora limuna
- 2 pakovanja vanil šećera
- 1 pakovanje praška za pecivo
- 1 čaša ulja
- 2 ½ čaše griza
- 3 čaše šećera (čaša od jogurta)
- 2 čaše jogurta
- 3 jaja
Priprema:
Umutite 3 bjelanca sa 3 čaše šećera, dodajte 3 žumanca, griz, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanil šećer i koricu limuna.
Podijelite kore na 4 dijela kako biste dobili 4 štrudle.
Svaku koru premažite pripremljenim filom, a na zadnju premazanu koru stavite fil od maka. Urolajte.
Postupak ponovite s preostalim koricama kako biste dobili ukupno 4 štrudle.
Prije pečenja premažite štrudle preostalim filom i stavite ih peći na 200°C oko 30 do 40 minuta.
Prije nanošenja fila, mak možete popariti s malo vrućeg mlijeka u kojem ste otopili šećer i vanil šećer.
Savjet:
Osim s makom, štrudlu možete filovati i jabukama ili orasima za raznolik ukus i teksturu.
Ovaj recept garantira mekanu i ukusnu štrudlu koja će zadovoljiti svačije nepce. Uživajte u pripremi!
Štrudla s makom je ne samo ukusna, već i tradicionalno omiljena poslastica koja se često priprema za posebne prigode ili kao desert za obiteljske okupljanja.
Evo još nekoliko zanimljivosti o ovom desertu:
Varijacije fila:
Osim klasičnog fila s makom, štrudlu možete pripremiti i s drugim vrstama punjenja. Na primjer, punjenje od oraha, jabuka, sira ili čokolade pruža raznovrsne okuse i teksture koje zadovoljavaju različite preferencije.
Pogodnost gotovih kora:
Korištenje gotovih kora za pitu značajno olakšava pripremu štrudle, čineći ovaj recept bržim i jednostavnijim za pripremu u kućnim uvjetima.
Tradicionalna i moderna kombinacija:
Dok se tradicionalni recepti često naslanjaju na autentične sastojke i tehnike, moderni pristupi uključuju eksperimentiranje s novim sastojcima ili načinima pripreme kako bi se postigli novi okusi i teksture.
Dugotrajna popularnost:
Štrudla s makom ima dugu tradiciju u mnogim kulturama diljem svijeta, od srednje Europe do Bliskog istoka. Ova poslastica je simbol gostoprimstva i obiteljske topline u mnogim zajednicama.
Kreativne prezentacije:
Pored klasične rolade, štrudlu možete oblikovati i kao pletenicu ili različite oblike, što je čini i estetski privlačnom za posebne prigode.
Štrudla s makom ne samo da zadovoljava nepce svojom bogatom aromom i mekoćom, već i donosi miris domaće kuhinje i osjećaj tradicije u svakom zalogaju.
Evo jednog recepta za domaću štrudlu s jabukama:
Recept za Štrudlu s Jabukama
Sastojci:
- 6-8 velikih jabuka (npr. zlatni delišes ili jonagold)
- 200 g šećera
- 1-2 kašičice cimeta
- 100 g putera, otopljenog
- 300 g tankih kora za pitu
- 100 g prezli
- Prašak za pecivo
- Prah šećer
Priprema:
Oguliti jabuke, ukloniti sjemenke i narezati ih na tanke kriške.
U velikoj zdjeli pomiješati jabuke sa šećerom, cimetom i malo prezli. Ostaviti da odstoji nekoliko minuta dok se sok ne formira.
Na ravnoj površini, raširiti jednu koru za pitu i premazati je otopljenim puterom.
Posuti koru s malo prezli i ravnomjerno rasporediti dio smjese od jabuka po cijeloj površini kore.
Pažljivo urolati koru u kompaktni štrudlu i prenijeti je na pleh obložen papirom za pečenje. Ponoviti postupak s preostalim korama i smjesom od jabuka.
Prije pečenja, premazati štrudle preostalim otopljenim puterom.
Peći štrudlu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
Poslužiti toplo, posuto s prah šećerom.
Savjeti:
Možete dodati nasjeckane orahe ili suhe grožđice u smjesu od jabuka za dodatnu aromu.
Ako želite, umjesto tankih kora za pitu, možete koristiti i domaći tanki lisnato tijesto.
Štrudlu možete poslužiti kao desert uz šlag ili sladoled.
Ovaj recept za štrudlu s jabukama je jednostavan za pripremu i siguran način da uživate u omiljenom desertu kod kuće.
