Uzgoj đumbira iz korijena kupljenog u prodavnici – Jednostavno i isplativo!
Đumbir je izuzetno koristan i svestran u upotrebi, ali iako je lako dostupan u prodavnicama, cena mu može biti prilično visoka. Šta ako biste mogli uzgojiti vlastiti đumbir? U ovom članku ćemo vam pokazati kako jednostavno možete započeti uzgoj đumbira koristeći samo jedan korijen kupljen u trgovini!
Kada jednom naučite osnovne korake, nikada više nećete morati kupovati đumbir iz prodavnice!
Kako započeti uzgoj đumbira?
Za početak, odaberite veliki, sočan korijen đumbira koji ne pokazuje znakove truleži. Dobro je da korijen ima „oči“, male izbočine koje će kasnije početi da rastu i razvijaju se u izdanke.
Da bi te „oči“ počele rasti, korijen morate staviti u vodu. Koliko će trajati dok se izboji probude zavisi od samog korena, ali obično ćete primetiti da počinju da rastu nakon nekoliko dana. Kad primetite da su izboji nabubri i da počinju rasti, korijen možete pažljivo iseći na nekoliko delova. Svaki deo treba da ima barem jedno do tri „oka“ (izboja), i spremni su za sadnju.
Sadnja i nega đumbira
Za sadnju, koristite rastresito i hranljivo tlo. Dobro je da posadite delove korena oko 5 cm duboko u tlo, s “oči” okrenutim prema gore. Da biste zadržali vlagu u zemlji, možete prekriti vrhove biljke slamom ili pokošenom travom.
Đumbir je biljka koja voli vlagu, pa je redovno zalivanje ključ uspešnog rasta. Takođe, đumbir treba s vremena na vreme hraniti, pa ga možete đubriti kako biste podstakli zdrav rast.
Kako prepoznati kada je vreme za berbu?
Đumbir raste prilično visoko, a njegovi listovi će imati ugodan miris dok se razvijaju. Kada biljka počne da sazreva, primetićete da koren polako izlazi na površinu zemlje. Međutim, berbu ne treba obavljati prebrzo – idealno je da se čeka dok krajevi listova ne počnu žuteti. Tada možete pažljivo iskopati koren, osušiti ga i pripremiti za upotrebu.
Nakon što ga očistite i temeljno osušite, đumbir možete čuvati za kasniju upotrebu. Ako pravilno osušite koren, on može trajati duže vreme.
Ljekovita svojstva đumbira
Đumbir je poznat po svojim lekovitim svojstvima i često se koristi u prirodnoj medicini. Bogat je korisnim supstancama, kao što su gingerol, vitamini B, C, E, flavonoidi, tanini, eterična ulja i minerali. Sve ove komponente čine ga izvrsnim saveznikom u poboljšanju zdravlja, od jačanja imuniteta do ublažavanja probavnih smetnji i smanjenja upala.
Uzgoj vlastitog đumbira kod kuće ne samo da će vam omogućiti da uštedite novac, već ćete imati sveže, prirodno gajeni đumbir pri ruci – idealan za vaša jela i zdravlje!
Zaključak
Uzgoj đumbira iz korijena kupljenog u prodavnici je jednostavan i izuzetno koristan korak ka samostalnoj proizvodnji ovog vrednog začina. Ne samo da ćete imati sveže i kvalitetne plodove na dohvat ruke, već ćete i uštedeti novac koji biste inače potrošili na kupovinu. Proces je jednostavan, a rezultati izuzetno zadovoljavajući – od uživanja u zdravim, domaćim plodovima đumbira do uživanja u njegovim mnogim lekovitim svojstvima. Uz pravilnu negu i pažnju, svoj vrt đumbira možete imati tokom cele godine, a benefiti koje pruža ovoj biljci čine je vrednom svakog truda. Počnite s uzgojem i uživajte u svim prednostima koje đumbir pruža!
