Pšenične klice: Prirodni način za detoksikaciju i jačanje organizma
Pšenične klice su pravi dar prirode, bogate hranljivim sastojcima i enzimima koji pomažu u detoksikaciji organizma i podržavaju imunitet. Klijanjem pšenice, procesom kojim se žito aktivira, oslobađa se mnoštvo korisnih vitamina i minerala koji nisu prisutni u zrnu u stanju mirovanja. Redovno konzumiranje svežih pšeničnih klica može značajno doprineti boljem zdravlju, pravilnom varenju i jačanju organizma.
Zdravstvene prednosti pšeničnih klica
Pšenične klice su izuzetno bogate vitaminima C i E, koji se uništavaju tokom kuvanja zrna. Ovi vitamini su ključni za jačanje imunološkog sistema i zaštitu ćelija od oksidativnog stresa. Klijanjem se aktivira i proizvodnja vitamina B1, koji je važan za obnavljanje nervnog sistema. Pored toga, klice su pravi izvor minerala – sadrže 700 puta više magnezijuma, 5 puta više kalcijuma i čak 12 puta više fosfora od običnog zrna, što ih čini idealnim za jačanje mišića i kostiju.
Pored toga, organski fosfati u pšeničnim klicama pomažu osobama koje osećaju mišićnu slabost ili imaju probleme sa varenjem. Bogatstvo gvožđa, cinka i kalijum karbonata čini klice odličnim saveznikom u borbi protiv anemije i demineralizacije. Zbog svog bogatog sastava, nutricionisti preporučuju pšenične klice deci, trudnicama, sportistima, kao i svima koji imaju potrebu za oporavkom organizma ili jačanjem imuniteta.
Priprema pšeničnih klica
Pravljenje pšeničnih klica kod kuće je jednostavno i zahteva minimalne resurse. Potrebno je uzeti kašiku pšenice, mahunarke ili semena i potopiti ih u vodu na dva dana, menjajući vodu dva puta dnevno. Kada zrna počnu da klijaju, potrebno je procediti ih i staviti u posudu sa cediljkom, tako da zrnevlje ne bude u vodi, ali da ima dovoljno vlage. Zrna se povremeno ispiraju mlazom vode i nakon nekoliko dana klice su spremne za upotrebu. Najbolje je konzumirati ih dok su dužine 0,5 do 1,5 cm, jer tada imaju najviše hranljivih sastojaka.
Korišćenje pšeničnih i ječmenih klica
Proklijala pšenica ili ječam mogu se posaditi u zemlju kako bi izrasli u travu koja se koristi za pripremu soka. Kada trava dostigne visinu od 15 cm, ošišajte je i iscedite sok. Ovaj sok je veoma moćan prirodni lek, posebno koristan za detoksikaciju jetre i čišćenje organizma od toksina i štetnih materija. Iako sok može imati neprijatan ukus, njegova lekovita svojstva su izuzetna, posebno kod osoba koje se bore sa ozbiljnim bolestima poput raka. Za lakšu konzumaciju, sok možete pomešati sa sveže ceđenim voćnim sokovima poput soka od jabuke.
Osim soka, klice se mogu osušiti i samleti u prah, koji se kasnije može dodavati u napitke, smoothije ili obroke. Ova metoda je praktična za one koji ne mogu svakodnevno pripremati sveže klice, ali žele iskoristiti njihove zdravstvene prednosti.
Kako pšenične klice pomažu u detoksikaciji?
Klijanjem zrna pšenice dolazi do aktivacije enzima koji igraju ključnu ulogu u procesima varenja i čišćenja organizma. Ovi enzimi omogućavaju razgradnju štetnih materija, olakšavajući njihov izlazak iz tela putem bubrega, jetre i digestivnog sistema. Pšenične klice pomažu u smanjenju opterećenja na jetru, koja je glavni organ za detoksikaciju, što rezultira boljim zdravljem i većim nivoom energije.
Jedan od najvažnijih elemenata prisutnih u pšeničnim klicama je hlorofil, poznat po svojim izvanrednim svojstvima čišćenja krvi. Hlorofil ima sličnu strukturu kao hemoglobin, te pomaže u povećanju broja crvenih krvnih zrnaca, čime se poboljšava oksigenacija tkiva i ubrzava proces eliminacije toksina.
Zaključak
Pšenične klice su jedan od najmoćnijih prirodnih načina za detoksikaciju organizma, jačanje imuniteta i poboljšanje ukupnog zdravlja. Njihova konzumacija pomaže u čišćenju jetre, uništavanju bakterija i malignih ćelija, te povratku energije i vitalnosti. Redovno uvođenje pšeničnih klica u ishranu može značajno doprineti zdravlju i prevenciji mnogih bolesti, pa su idealne za ljude svih uzrasta, uključujući decu, trudnice i sportiste.
