Proha sa grizom je starinski doručak koji će vam probuditi nostalgiju i oduševiti sve članove vaše obitelji. Recept bake Jelene za ovaj ukusan i hranjiv obrok vrlo je jednostavan za pripremu, a rezultat je mekana i sočna proha koju ćete sigurno zavoljeti.
Potrebni sastojci za prohu sa grizom su:
- 200 g sira
- 150 ml mlijeka
- 30 ml ulja
- 100 g rendanog sira
- 120 g griza
- 150 g kukuruznog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- Sol po ukusu
Priprema smjese:
Prvo, uzmite jaja i umutite ih mikserom dok ne postanu pjenasta.
Dodajte kukuruzno brašno, griz i prašak za pecivo u smjesu i dobro promiješajte.
Nakon toga, dodajte sir i rendani sir u smjesu. Polako dodajte ulje i mlijeko, miješajući dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju, posolite smjesu prema vašem ukusu.
Priprema za pečenje:
Pripremite manji pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Ulijte pripremljenu smjesu u pleh i ravnomjerno je rasporedite.
Pečenje:Pecite na 210°C (410°F) oko 50 minuta, ili dok proha ne dobije zlatno-smeđu boju.
Hlađenje:Kada je pečeno, izvadite pleh iz pećnice i pokrijte ga folijom kako bi zadržalo toplinu dok se hladi. Nakon što se potpuno ohladi, foliju možete ukloniti. Izrežite pečenu smjesu na komade i poslužite.
Savjeti za pripremu:
Različite vrste sira:
Možete koristiti različite vrste sira po želji, poput feta sira, mozzarella sira ili bilo kojeg sira koji se dobro topi. Eksperimentiranje s različitim sirevima može dodati novu dimenziju okusa vašem jelu.
Začini:
Dodajte začine poput papra, origana ili čilija za dodatni okus. Ovi začini mogu vašoj prohi dati pikantnu notu i učiniti je još ukusnijom.
Alternativne vrste brašna:
Umjesto kukuruznog brašna, možete eksperimentirati s drugim vrstama brašna za različite teksture i okuse. Pokušajte s pšeničnim, integralnim ili čak bezglutenskim brašnom.
Idealno za sve prilike:
Ovaj recept za pečeno jelo sa sirom i kukuruznim brašnom je jednostavan za pripremu, ali veoma ukusan i hranjiv. Savršen je za doručak, ručak ili večeru, a može biti i odličan dodatak na bilo kojem okupljanju ili zabavi. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i minimalan trud, možete uživati u divnom domaćem jelu koje će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.
Nutritivne vrijednosti:
Proha sa grizom je izvanredan izvor energije zbog svojih sastojaka bogatih hranjivim tvarima. Sir i mlijeko osiguravaju unos proteina i kalcija, dok kukuruzno brašno i griz pružaju složene ugljikohidrate koji su ključni za održavanje energije tijekom dana. Ulje dodaje zdravu masnoću koja pomaže u apsorpciji vitamina i minerala, a dodatni sir doprinosi ukupnom sadržaju proteina i masti.
Praktičnost i skladištenje:
Jedna od najboljih stvari kod ove prohe je njena praktičnost. Možete je pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Jednostavno je zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici prije posluživanja. To je savršen obrok za zauzete dane kada nemate vremena za kuhanje, ali želite nešto domaće i hranjivo.
Zaključak:
Proha sa grizom je recept koji spaja tradiciju i praktičnost. Njena priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će obogatiti vaš svakodnevni jelovnik. Isprobajte ovaj starinski recept i uživajte u okusima domaće kuhinje koja nikada ne izlazi iz mode. Baka Jelena bila bi ponosna na vas!
