SASTOJCI
8 osoba
Sastojci za pasulj
500 grama romaine graška
1 crveni luk (oljušten i
iseći na vrlo male komade)
1 šargarepa (operite i ogulite)
1 kašika ulja
1/2 kašičice bibera
splashed
2 kašike brašna
3 kašike ulja
1 kašičica povrća
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice crvenog čilija u prahu
1/2 kašičice paradajz paste (paradajz paste)
Pripremite se
1. U šerpu sipajte vodu, dodajte pasulj i prokuvajte.
2. Dok pasulj ključa, ocijedite vodu i isperite pasulj.
3. Vratite pasulj u isti lonac, pa dodajte nasjeckani luk, šargarepu i vodu
želja.
4. U pasulj dodati biber i ulje, poklopiti i prodinstati pasulj.
5. Kada je pasulj skoro gotov, odvojite malo vremena da pripremite sprej.
Pasulj se još kuva.
6. U manji lonac ili tiganj stavite brašno i ulje i pržite na srednjoj vatri oko 10 minuta.
minuta dok brašno malo ne dobije boju.
7. Nakon što se brašno proprži dodati povrće, biber, čili u prahu i paradajz pastu, pa dodati malo
Sve zajedno pržite 5 minuta.
8. Kada se sve zgusne dodati vode po potrebi, inače sam dodala oko 400ml vode
Zato što volimo da nam je pasulj deblji. Ako ne volite zrnast pasulj, dodajte još vode.
Pržite ga još malo dok se sva voda ne upije i dok prskanje vode ne bude malo gusto.
9. Dodajte prskanje u pasulj i kuhajte pasulj još 20-30 minuta dok sve prskanje ne nestane
Kuvano sa pasuljem.
10. Kada je pasulj skuvan, probajte ga i posolite ako nije dovoljno slan.
SERVIRANJE
Inače, uz pasulj odlično ide domaći hleb i salata samo od luka i paradajza. U ovom pasulju možete
Dodajte šta god želite, inače vole da u pasulj dodaju slaninu i prvo sve skuvaju
Koristi pasulj.
