Usporava starenje, pomaže mršavljenju i čuva zdravlje kostiju

Kvinoja, drevna južnoamerička žitarica koju su Inke smatrale „zlatom bogova“, danas je postala jedna od najpreporučivanijih namirnica za žene u zreloj dobi. Njena nutritivna vrijednost je toliko impresivna da nutricionisti širom svijeta ističu kvinoju kao jednu od najzdravijih namirnica koju žene starije od 50 godina trebaju uvrstiti u svakodnevnu ishranu.

Ono što ovu žitaricu izdvaja od većine drugih jeste nevjerovatan balans proteina, vlakana, vitamina i minerala, zbog čega blagotvorno djeluje na organizam koji se u pedesetim mijenja i prolazi kroz brojne hormonalne oscilacije.

1. Savršen izvor proteina koji usporava starenje i čuva mišiće

Za razliku od većine biljnih namirnica, kvinoja sadrži sve esencijalne aminokiseline – što je čini kompletnim proteinom, gotovo ravnopravnim mesu, ribi i jajima.
Ovo je izuzetno važno za žene nakon 50. godine, jer se prirodno smanjuje mišićna masa, snaga, kao i sposobnost tijela da se oporavi.

Redovna konzumacija kvinoje:

usporava gubitak mišića,

povećava snagu,

poboljšava ravnotežu i pokretljivost,

smanjuje rizik od padova i povreda.

Proteini takođe doprinose zategnutijoj koži, bržem metabolizmu i procesu zdravog starenja.

2. Puna vlakana – idealna za probavu i kontrolu težine

Kvinoja je izuzetno bogata vlaknima, koja su ključna u zrelijim godinama, kada probava najčešće usporava.

Vlakna iz kvinoje:

poboljšavaju rad crijeva,

sprječavaju zatvor,

smanjuju nadutost,

održavaju stabilan nivo šećera u krvi,

pružaju dug osjećaj sitosti.

Zbog toga kvinoja pomaže u kontroli tjelesne težine – ne samo što drži apetit pod kontrolom, već i ubrzava metabolizam, što je nakon 50. godine često izazov.

3. Blagotvorna za kosti – idealna zaštita od osteoporoze

Nakon menopauze rizik od osteoporoze znatno raste, pa je unos minerala presudan. Kvinoja je prirodni izvor:

kalcija

magnezija

fosfora

Ovi minerali jačaju kostur, povećavaju gustinu kostiju i smanjuju rizik od prijeloma.
Za žene koje se suočavaju s hormonalnim promjenama, kvinoja predstavlja dragocjen saveznik koji „hrani“ kosti iznutra i pomaže u njihovoj dugoročnoj stabilnosti.

4. Antioksidansi koji usporavaju starenje cijelog organizma

Kvinoja obiluje antioksidansima koji:

čuvaju kožu od preranog starenja,

štite ćelije od oštećenja,

jačaju imunitet,

smanjuju upalne procese,

poboljšavaju energiju i vitalnost.

Za žene u zrelijim godinama, ovo znači svježiji izgled kože, više snage i bolju otpornost na bolesti.

U periodu nakon 50. godine, tijelo prolazi kroz prirodne promjene: hormoni se mijenjaju, metabolizam usporava, kosti postaju osjetljivije, a energija često pada. Kvinoja je jedna od rijetkih namirnica koja istovremeno djeluje na sve ove izazove.

Redovnom konzumacijom:

jača se mišićna masa,

poboljšava probava,

ubrzava metabolizam,

reguliše težina,

jačaju kosti,

usporava proces starenja.

Dodavanje jedne šoljice kvinoje dnevno može potpuno promijeniti osjećaj u tijelu, povećati energiju i poboljšati cjelokupno zdravlje.

Bilo da je jedete uz ručak, dodate u salatu, supu, jako kašu ili kao zamjenu za rižu – kvinoja je hrana koja radi u vašu korist svakog dana.

Kada žena uđe u pedesete, njen organizam počinje slati sasvim nove signale. Tijelo se mijenja, metabolizam usporava, mišići postaju osjetljiviji, a kosti zahtijevaju više brige nego ikad. Mnoge žene počnu osjećati umor koji ranije nisu imale, teže skidaju kilograme, probava se usporava, a hormonske promjene utiču na energiju, raspoloženje i ukupni balans.

Upravo u takvom periodu života, ishrana postaje mnogo više od običnog „jela“. Ona postaje alat za očuvanje zdravlja, za vraćanje snage i za usporavanje procesa starenja. I tu kvinoja preuzima ulogu jedne od najvrijednijih namirnica koje žena može uvrstiti u svoj dan.

Kvinoja nije trend, niti kratkotrajna moda – ona je hrana koju su žene zbog svojih potreba trebale otkriti mnogo ranije. Njeni proteini čuvaju mišiće, a upravo mišići su ključ mladolikog izgleda, dobrog držanja i vitalnosti. Vlakna poboljšavaju probavu i smanjuju nadutost, jedan od najneugodnijih pratilaca hormonskih oscilacija. Minerali koje sadrži štite kosti od sve češće osteoporoze i daju stabilnost tijelu, čak i u godinama kada se prirodno gubi koštana masa.