Sirup od koprive: Prirodni eliksir za čišćenje krvi i jačanje zdravlja
Kopriva je poznata po svojim izuzetnim ljekovitim svojstvima, a sirup od koprive posebno se izdvaja kao moćan prirodni lijek za čišćenje krvi. Osim što pomaže u detoksikaciji organizma, ovaj sirup je učinkovit u borbi protiv reume, artritisa i anemije, zahvaljujući visokom udjelu željeza u koprivi. Njegova ljekovita svojstva proširuju se i na respiratorne i urinarne probleme, a posebno se cijeni i kod ljudi koji pate od astme i kožnih oboljenja. Također, vjeruje se da redovno konzumiranje sirupa od koprive može spriječiti gubitak kose.
Ovaj sirup se može koristiti na različite načine – razblažen u vodi kao osvježavajuće piće ili preliven preko palačinki za dodatni nutritivni boost.
Recept 1: Jednostavni sirup od koprive
Sastojci:
- 1 kg svježih listova mlade koprive
- 2,5 litre vode
- 500 gr šećera na svakih 500 ml tekućine
Priprema:
Operite i ocijedite listove mlade koprive. Stavite ih u lonac s vodom i kuhajte na srednjoj vatri oko sat vremena, dodajući vodu po potrebi kako bi koprive bile prekrivene. Nakon što se koprive skuhaju, procijedite tekućinu i dodajte šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Sirup ulijte u sterilizirane staklene boce i dobro zatvorite. (Ako želite, možete dodati i listove ribizle u omjeru 1:1 s koprivama za dodatni okus.)
Kako koristiti:
Sirup možete koristiti razblažen s vodom u omjeru 1/4 šalice sirupa na 3/4 šalice vode. Dnevno je dovoljno popiti pola šalice ovog sirupa, a sirup može trajati do šest mjeseci ako ga pravilno čuvate.
Recept 2: Sirup od koprive s medom i limunom
Sastojci:
- 400 gr svježih listova mlade koprive
- Sok od 6 većih limuna
- 800 gr šećera
- 5 kašika livadskog meda
- 1 litar filtrirane vode
Priprema:
Operite i sitno isjeckajte listove koprive. U lonac stavite vodu i šećer (možete koristiti pola smeđi šećer, pola bijeli) i kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući. Kada proključa, ostavite da lagano krčka oko 5 minuta. Koprive stavite u keramičku posudu i prelijte ih vrućim šećernim sirupom. Pritisnite ih tanjirom i teškom posudom te ostavite da stoji oko 10 minuta. Nakon toga, dodajte sok od limuna i med. Rukama pažljivo iscijedite koprive kako biste dobili što više soka. Sirup procijedite kroz cjediljku kako biste uklonili ostatke koprive, a zatim ga ulijte u sterilizirane boce.
Napomena:
Ako ne volite koristiti mnogo šećera, dio šećera možete zamijeniti medom. Na primjer, 300 gr šećera možete zamijeniti s 1 kg meda. U tom slučaju, med dodajte nakon što se sirup ohladi kako bi zadržao svoja nutritivna svojstva. No, imajte na umu da ovako pripremljeni sirup ima kraći rok trajanja.
Korištenje:
Sirup koristite razblažen s vodom u omjeru 1/4 šalice sirupa na 3/4 šalice vode. Dnevno je preporučeno konzumirati pola šalice sirupa, a može trajati do šest mjeseci.
Zdravstvene prednosti sirupa od koprive:
Čišćenje krvi:
Kopriva je poznata po svojoj sposobnosti da pomaže u eliminaciji toksina iz tijela, što poboljšava cjelokupno zdravlje krvi.
Borba protiv anemije:
Zbog visokog sadržaja željeza, kopriva je odlična za osobe koje pate od anemije.
Ublažava simptome artritisa i reume:
Redovna konzumacija može smanjiti upale i bolove u zglobovima.
Poboljšava zdravlje kože:
Kopriva se tradicionalno koristi za tretiranje kožnih problema, uključujući ekceme i osipe.
Pomaže kod respiratornih problema:
Sirup od koprive može pomoći kod astme i smanjiti simptome alergija.
Ovaj sirup nije samo ukusan, već i izuzetno koristan za održavanje vašeg zdravlja na prirodan način. Uvrstite ga u svoju svakodnevnu rutinu i uživajte u blagodatima koprive.
