Pogledajte šokantne rezultate Nika Norvica nakon što je pojeo 700 jaja u roku od mjesec dana!
Jutjuber Nik Norvic odlučio je da sprovede neobičan eksperiment – tokom 30 dana svakodnevno je konzumirao 24 jaja, što je ukupno 720 jaja za mesec dana. Cilj ovog izazova bio je da testira kako će veliki unos jaja, i samim tim holesterola, uticati na njegovo telo.
Na početku eksperimenta, Norvic je istakao da 720 jaja sadrži ogromnih 133.200 mg holesterola, što bi u teoriji moglo značajno da poveća nivo lošeg holesterola (LDL) u krvi. Međutim, on je verovao da unos holesterola putem ishrane neće nužno negativno uticati na njegov LDL holesterol, što je bila glavna pretpostavka koju je želeo da proveri.
Rezultati su bili iznenađujući
Uprkos ogromnoj količini jaja koje je pojeo, Norvic je otkrio da nije došlo do očekivanog porasta holesterola u njegovom organizmu. Naprotiv, nivo LDL holesterola mu je zapravo opao.
Tokom prve dve sedmice eksperimenta, njegov nivo lošeg holesterola smanjio se za dva procenta. Do kraja izazova, LDL holesterol je opao za dodatnih 18 odsto.
Kako je moguće da konzumacija 720 jaja nije povećala holesterol?
Ovaj rezultat, iako na prvi pogled iznenađujući, može se objasniti najnovijim istraživanjima koja pokazuju da holesterol iz hrane ne mora direktno uticati na nivo holesterola u krvi kod svih ljudi. Zapravo, kod mnogih osoba telo reguliše nivo holesterola tako što smanjuje njegovu proizvodnju kada unosimo više putem hrane.
Norvicov eksperiment sugeriše da jaja, iako su bogata holesterolom, ne moraju biti štetna za zdravlje srca, posebno kod osoba koje nemaju prethodne probleme sa holesterolom. Jaja su, uz to, bogata proteinima, zdravim mastima i brojnim važnim vitaminima i mineralima, što ih čini hranljivim izborom.
Oprez i balans u ishrani
Iako su rezultati ovog izazova zaista zanimljivi, važno je napomenuti da ovakvi ekstremni eksperimenti nisu preporučljivi za svakodnevnu ishranu. Način na koji telo reaguje na unos holesterola može se razlikovati od osobe do osobe, te je uvek važno voditi računa o balansiranoj ishrani i konsultovati se sa lekarom pre nego što se odlučite na drastične promene u načinu ishrane.
Norvicov eksperiment pokazao je da jaja mogu biti deo zdrave ishrane i da njihova reputacija kao “loše” hrane zbog holesterola može biti preuveličana. Međutim, kao i uvek, ključ je u umerenosti i balansiranom unosu svih nutritivnih elemenata.
Jeste li spremni da promenite svoje mišljenje o jajima nakon ovog šokantnog eksperimenta?
Zanimljivosti iz istraživanja
Studije su pokazale da ljudi koji redovno jedu jaja nemaju povećan rizik od srčanih oboljenja u poređenju sa onima koji ih izbegavaju. Na primer, jedno veliko istraživanje objavljeno u British Medical Journalu pokazalo je da konzumacija jednog jajeta dnevno nije povezana sa povećanim rizikom od koronarne bolesti srca ili moždanog udara kod zdravih ljudi.
Jaja kao deo zdrave ishrane
Da bi se postigli optimalni rezultati za zdravlje, jaja je najbolje kombinovati sa povrćem, celovitim žitaricama i zdravim mastima. Pržena jaja na kokosovom ulju ili maslinovom ulju sa povrćem mogu biti idealan obrok za doručak, bogat proteinima i hranljivim materijama koje pružaju energiju za čitav dan.
Takođe, način pripreme jaja igra važnu ulogu. Pečenje ili kuvanje jaja je zdravija opcija u poređenju sa prženjem na velikoj količini maslaca ili ulja, jer tako unosimo manje nezdravih masti.
Zaključak: Da li su jaja zaista loša?
Norvicov eksperiment i brojna savremena istraživanja pokazuju da je vreme da promenimo pogled na jaja. Iako su nekada bila stavljena na crnu listu zbog holesterola, danas znamo da su jaja zapravo bogat izvor hranljivih materija i da mogu doprineti zdravlju, posebno kod ljudi koji nemaju genetske predispozicije za visok nivo holesterola.
Kao i uvek, ključ je u ravnoteži. Umeren unos jaja, u kombinaciji sa raznovrsnom ishranom bogatom povrćem, celovitim žitaricama i zdravim mastima, može doprineti boljem zdravlju i vitalnosti.
