Nemojte bacati koru limuna: Evo kako vam može koristiti u kuhinji i domaćinstvu 🍋🍋
- Većina ljudi nakon cijeđenja limuna automatski baci koru, ne razmišljajući da ona može imati brojne praktične primjene. Iako se najčešće koristi samo sok, upravo kora sadrži prirodna eterična ulja koja joj daju prepoznatljiv miris i čine je korisnom u domaćinstvu.
Naravno, prije bilo kakve upotrebe dobro operite limun toplom vodom ili ga, ako je moguće, birajte iz organskog uzgoja, jer se na kori mogu nalaziti ostaci voska ili sredstava za zaštitu biljaka.
Ako imate nekoliko limunovih kora, nemojte ih odmah baciti. Možda će vam zatrebati za neki od ovih jednostavnih trikova.
1. Pomoć pri uklanjanju kamenca
Kamenac se s vremenom nakuplja na loncima, kuhalima za vodu i drugim posudama koje često dolaze u kontakt s tvrdom vodom.
Jedan od tradicionalnih načina za njegovo uklanjanje jeste korištenje limunove kore.
U posudu sipajte dovoljno vode da prekrije naslage kamenca, dodajte nekoliko komada limunove kore i zagrijavajte dok voda ne proključa. Ostavite da lagano kuha desetak do petnaest minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
Nakon toga posudu operite na uobičajen način. Kod tvrdokornog kamenca postupak će možda trebati ponoviti.
2. Prirodni osvježivač prostora
Limunova kora poznata je po svom svježem i ugodnom mirisu.
Nekoliko komada kore možete staviti u manji lončić s vodom i kratko zagrijavati na laganoj vatri. Para će prostorijom proširiti blag citrusni miris.
Po želji možete dodati i štapić cimeta, nekoliko karanfilića ili grančicu ruzmarina.
3. Domaći sprej za čišćenje
Mnogi pripremaju prirodno sredstvo za čišćenje tako što limunovu koru potope u alkoholno sirće i ostave da odstoji dvije do tri sedmice.
Nakon toga tečnost se procijedi i po želji razrijedi vodom.
Dobijeni rastvor može poslužiti za čišćenje staklenih površina, pločica i radnih ploha.
Važno je napomenuti da ovakav sprej nije registrovano dezinfekciono sredstvo i ne treba ga smatrati zamjenom za proizvode namijenjene dezinfekciji kada je ona zaista potrebna.
4. Čišćenje daske za rezanje
Drvene i plastične daske često upijaju mirise hrane.
Možete ih posuti s malo sode bikarbone, a zatim istrljati unutrašnjom stranom limunove kore ili polovinom limuna.
Na kraju sve dobro isperite toplom vodom i ostavite da se potpuno osuši.
5. Neutralizacija neugodnih mirisa
Ako kanta za smeće, frižider ili kuhinjski ormarići imaju neugodan miris, nekoliko osušenih komada limunove kore može pomoći da prostor zamiriše svježije.
Miris neće trajati zauvijek, ali može privremeno osvježiti prostor.
6. Prirodni dodatak čaju i kolačima
Ako koristite neprskane limune, koru možete narendati i osušiti.
Takva korica odličan je dodatak:
kolačima,
keksima,
palačinkama,
čajevima,
domaćim limunadama,
marinadama.
Najviše arome nalazi se upravo u žutom dijelu kore, dok je bijeli sloj ispod nje često gorak.
7. Mirisni šećer ili so
Osušenu limunovu koru možete samljeti i pomiješati sa šećerom ili morskom soli.
Na taj način dobit ćete aromatični dodatak koji se može koristiti u pripremi kolača, napitaka ili pojedinih slanih jela.
8. Osvježavanje mikrovalne pećnice
U posudu s vodom stavite nekoliko komada limunove kore i zagrijavajte nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici.
Para će omekšati osušene ostatke hrane, pa će ih kasnije biti lakše obrisati mekom krpom.
Na šta treba obratiti pažnju?
Iako limunova kora ima brojne praktične primjene, nije pogodna za sve površine.
Zbog prirodne kiselosti limuna treba izbjegavati korištenje na:
mramoru,
prirodnom kamenu,
granitu koji nije zaštićen,
drugim površinama osjetljivim na kiseline.
Prije prve upotrebe uvijek isprobajte sredstvo na manjem, manje vidljivom dijelu površine.
Kora limuna često završava u smeću, iako može imati mnogo korisnih primjena u domaćinstvu. Može pomoći pri uklanjanju kamenca, osvježavanju prostora, čišćenju pojedinih kuhinjskih površina ili poslužiti kao aromatičan dodatak jelima i napicima.
Ipak, važno je imati realna očekivanja. Limunova kora nije čudesno sredstvo koje može zamijeniti sva sredstva za čišćenje niti je registrovano dezinfekciono sredstvo. Posmatrajte je kao praktičan, prirodan dodatak koji vam u mnogim svakodnevnim situacijama može olakšati posao, uz ugodan citrusni miris i manje otpada u domaćinstvu.
