Naši preci su obožavali liker od zelenih oraha i znali su da je efikasniji od mnogih lijekova. Ovaj napitak se smatra univerzalnim lijekom za različite bolesti, a posebno se preporučuje kod problema sa štitnjačom, bolestima grla, respiratornih puteva, bronhitisa, te za jačanje imuniteta. Prirodna medicina preporučuje orahovac i za liječenje anemije, kao prvu pomoć kod mučnina i bolova u trbuhu, te za ubrzavanje probave.
Sada je pravo vrijeme za branje mladih, zelenih oraha i pripremu ukusnog i zdravog likera.
Recepti za Pripremu Orahovca
Postoji mnogo različitih recepata za pripremu orahovca, a ovdje donosimo dva popularna recepta. Glavna razlika među njima je u tome što se u jednom koristi med, a u drugom šećer kao slatka komponenta.
Liker od Orasa i Meda
Sastojci:
- 20 zelenih oraha
- 800 g meda
- 1 l rakije, najbolje lozovače
Priprema:
Stavite rukavice i isjeckajte mlade orahe. Stavite orahe u veću staklenku, dodajte med i rakiju. Zatvorite staklenku odgovarajućim poklopcem i ostavite da stoji na suncu 40 dana. Povremeno protresite staklenku kako bi se sadržaj promiješao. Za ljekovita svojstva, pijte po jednu čašicu orahovca svako jutro na prazan želudac. Kao aperitiv, poslužite ga s ledom i kriškom limuna.
Liker od Orasa i Šećera
Sastojci:
- 10 zelenih oraha
- 0,7 l rakije, najbolje lozovače
- 500 g šećera
- 1 vanilin šećer ili prutić vanilije
- Nekoliko zrna kave
- Korica limuna ili naranče
- Po želji cimet, klinčić
Priprema:
Razrežite zelene orahe na polovice. Stavite orahe u staklenku i dodajte vaniliju, kavu i ostale dodatke po želji. Preko svega stavite šećer i zalijte rakijom. Zatvorite staklenku i držite je na suncu 3-6 tjedana dok tekućina ne potamni, a šećer se potpuno ne otopi. Povremeno protresite staklenku kako bi se sadržaj promiješao. Na kraju procijedite tekućinu, nalijte u boce, dobro zatvorite i stavite na tamno mjesto.
Ovi recepti su jednostavni za pripremu, a rezultiraju ljekovitim napitkom koji može značajno poboljšati vaše zdravlje. Uživajte u blagodatima orahovca i iskoristite prirodne resurse za jačanje svog organizma.
Dodatne Koristi i Upotreba
Osim što se koristi kao ljekoviti napitak, liker od zelenih oraha može biti i ukusna komponenta u različitim kulinarskim receptima. Možete ga dodati u kolače, torte, ili ga koristiti kao preliv za sladoled i voćne salate. Također, liker može biti odličan sastojak za koktele, dodajući im jedinstveni, orašasti okus.
Korištenje likera od zelenih oraha može postati dio vaše svakodnevne rutine za poboljšanje zdravlja. Bilo da ga pijete na prazan želudac za ljekovite svrhe ili uživate u njemu kao desertnom piću, ovaj napitak nudi brojne beneficije koje su vrijedne isprobavanja.
Povijest i Tradicija
Liker od mladih zelenih oraha ima dugu povijest i tradiciju u narodnoj medicini. U mnogim kulturama, orahovac se pripremao generacijama i smatran je dragocjenim lijekom. U srednjovjekovnoj Europi, zeleni orasi su bili cijenjeni zbog svojih ljekovitih svojstava i često su se koristili za pripremu raznih eliksira i napitaka.
Zaključak
Liker od mladih zelenih oraha je prirodan, učinkovit i ukusan način za jačanje zdravlja. Njegova priprema je jednostavna, a beneficije koje nudi su brojne. Bez obzira na to da li se borite s problemima štitnjače, želite poboljšati imunitet, ili jednostavno tražite prirodni način za poboljšanje općeg zdravlja, ovaj liker je vrijedan pokušaja. Uživajte u blagodatima koje donosi i podijelite svoje iskustvo s drugima kako biste i njima omogućili da iskoriste ovu staru, ali djelotvornu metodu.
