Prirodni saveznik u borbi protiv tromba i bolesti srca
Sok od kivija predstavlja pravo bogatstvo za vaše zdravlje i odličan je dodatak svakodnevnoj ishrani. Ovaj napitak, prepun korisnih sastojaka, ne samo da osigurava vitalnost organizma već doprinosi prevenciji mnogih ozbiljnih zdravstvenih problema.
Zdravstvene prednosti soka od kivija
Kivi je prirodni saveznik za one koji imaju problema sa kamenjem ili pijeskom u bubrezima i žučnoj kesi. Pored toga, ovaj napitak je bogat kalijumom i vlaknima, što ga čini idealnim za očuvanje zdravlja srca. Evo kako sok od kivija blagotvorno djeluje na organizam:
- Čisti bubrege, bešiku i žučnu kesu od kamenaca i pijeska.
- Sprječava bolesti srca i krvnih sudova.
- Smanjuje rizik od moždanog udara i sprječava zgrušavanje krvi.
- Štiti ćelije i DNK od oštećenja slobodnim radikalima.
- Poboljšava vid i smanjuje rizik od očnih bolesti poput katarakte i konjuktivitisa.
- Podstiče oporavak organizma i jača imunitet.
- Pomaže kod plućnih bolesti i ublažava hronični kašalj, naročito kod djece.
- Poboljšava funkcije mozga i pamćenje.
- Detoksikuje organizam i smanjuje masne naslage.
- Pomaže u borbi protiv celulita i doprinosi zdravlju kože.
Važno upozorenje
Iako je sok od kivija izuzetno zdrav, preporučuje se oprez pri konzumaciji. Nemojte piti više od 1-2 čaše dnevno, razblažene sa vodom, jer prekomjerna konzumacija može izazvati alergijske reakcije.
Recept za domaći sirup od kivija
Priprema sirupa od kivija je jednostavna, a rezultat je ukusan i zdrav napitak.
Potrebni sastojci:
- 1,5 kg svježeg kivija (oljuštenog)
- 1,5 litra vode
- Šećer po želji
Priprema:
Kivi oljuštite, isjeckajte i usitnite u blenderu. Ako nemate blender, možete koristiti mašinu za mljevenje paradajza.
Usitnjeni kivi procijedite kroz gustu cjediljku kako biste dobili što više soka.
Prokuhajte vodu, pa je ostavite da se ohladi.
U procijeđeni sok dodajte ohlađenu prokuhanu vodu i šećer (oko 500 g). Miješajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
Sterilizujte staklene flaše i ulijte sirup. Čuvajte u frižideru. Prije upotrebe razblažite sirup sa vodom.
Zašto birati sok od kivija?
Sok od kivija obiluje vitaminima (A, B kompleks, C, E, K), mineralima (kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, selen), karotenoidima, hlorofilom, flavonoidima i vlaknima. Zbog toga se preporučuje ne samo za odrasle, već i za bebe i trudnice.
Kako pravilno odabrati kivi?
Da biste pripremili najukusniji i najzdraviji sok, odaberite zrele plodove kivija. Zreo kivi je mekan na dodir, ali ne previše, a njegova kora ima ravnomjernu boju bez vidljivih oštećenja. Ako kupite nezrele plodove, ostavite ih nekoliko dana na sobnoj temperaturi da omekšaju.
Da li je kivi za svakoga?
Iako je kivi izrazito zdrav, osobe sklone alergijama, posebno na lateks ili tropsko voće, trebaju biti oprezne. Takođe, zbog visokog sadržaja vitamina K, osobe koje koriste antikoagulantne lijekove trebale bi se posavjetovati s ljekarom prije redovne konzumacije soka od kivija.
Savjeti za dodatnu upotrebu soka od kivija
Osim što se koristi kao osvježavajući napitak, sok od kivija možete koristiti na nekoliko kreativnih načina:
- Dodatak u smoothie napicima – Kombinujte ga sa bananom, spanaćem ili jagodama za još bogatiji obrok.
- Preliv za salate – Dodajte nekoliko kašika soka od kivija u maslinovo ulje i sirće za zdrav i ukusan preliv.
- Prirodni lijek za hidrataciju kože – Koristite razblažen sok od kivija kao tonik za lice.
Njegov visok sadržaj vitamina C i E pomaže u borbi protiv bora i pigmentacija.
Osvježavajući led – Zamrznite sok od kivija u kalupima za led i dodajte ih u vodu ili limunadu za dodatnu aromu.
Zaključak
Sok od kivija nije samo osvježavajuće piće već i snažan saveznik vašem zdravlju. Probajte ga napraviti kod kuće i uživajte u njegovim blagodetima!
