Sočne palačinke od jabuka za 5 minuta
Ako tražite brz i ukusan recept za doručak, ove sočne palačinke od jabuka bit će pravo otkriće! Priprema traje samo 5 minuta, a rezultat su mirisne i mekane palačinke koje će osvojiti svačije nepce.
Potrebni sastojci:
- 1 jabuka (naribana)
- 1 jaje
- 2 kašike šećera
- Prstohvat soli
- 150 g jogurta (oko 2/3 šolje)
- 140 g brašna (oko 1 šolja)
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Uputstvo za pripremu:
1. Priprema jabuke:
Naribajte jabuku na sitno i ostavite sa strane dok pripremate ostatak smjese.
2. Spajanje tekućih sastojaka:
U zdjeli umutite jaje s šećerom i prstohvatom soli. Dodajte jogurt i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Dodavanje suhih sastojaka:
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte ovu smjesu u tekuće sastojke, miješajući dok ne dobijete ujednačeno tijesto bez grudvica.
4. Dodavanje naribane jabuke:
Naribanu jabuku lagano umiješajte u tijesto tako da se ravnomjerno rasporedi.
5. Pečenje palačinki:
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i premažite je tankim slojem ulja ili maslaca. Kašikom vadite tijesto i oblikujte palačinke na tavi. Pecite 2-3 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
6. Posluživanje:
Poslužite palačinke dok su još tople. Po želji, dodajte med, sirup ili svježe voće za dodatni užitak.
Brzo, jednostavno i nevjerojatno ukusno! Ove palačinke su savršen izbor za sve ljubitelje jabuka i slatkog doručka.
Zašto su ove palačinke posebne?
Ove palačinke nisu samo običan doručak – one su savršen spoj zdravih sastojaka i bogatog okusa. Jabuka im daje prirodnu slatkoću i sočnost, dok jogurt doprinosi mekanoj teksturi. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima, recept je pristupačan i može se pripremiti u bilo kojem trenutku, čak i kad ste u žurbi.
Zdravija alternativa:
Za one koji paze na unos šećera, možete smanjiti količinu šećera ili ga zamijeniti prirodnim zaslađivačima poput meda ili stevije. Osim toga, integralno brašno može biti odlična zamjena za klasično, što će ove palačinke učiniti bogatijim vlaknima i hranjivijim.
Savjeti za pripremu savršenih palačinki
Prava tava:
Koristite neprianjajuću tavu kako biste izbjegli lijepljenje palačinki. Ako nemate takvu, obična tava s malo maslaca ili ulja također će poslužiti.
Debljina tijesta:
Ako primijetite da je tijesto pregusto, slobodno dodajte još malo jogurta ili vode. Ako je previše rijetko, dodajte kašiku-dvije brašna.
Dodatni začini:
Da biste obogatili okus, možete dodati prstohvat cimeta ili malo vanilin šećera u tijesto. Ovi začini se savršeno slažu s jabukama i daju palačinkama toplu, domaću aromu.
Tajne hrskavosti:
Ako volite hrskave rubove, pržite palačinke na malo višoj temperaturi, ali pazite da ih ne prepečete.
Ideje za serviranje
Ove palačinke su same po sebi ukusne, ali dodatni prelivi mogu ih podići na novu razinu. Evo nekoliko prijedloga:
- Prelijte ih medom i pospite orasima za dodatnu hrskavost.
- Dodajte jogurt i svježe bobičasto voće poput malina ili borovnica.
- Poslužite s toplim umakom od karamela ili čokolade za pravu poslasticu.
- Ako preferirate slani doručak, izbacite šećer iz recepta i poslužite palačinke s jogurtom i svježim povrćem.
Idealne za cijelu porodicu
Bilo da pripremate doručak za svoju porodicu ili iznenađujete goste, ove palačinke uvijek su pun pogodak. Djeca ih obožavaju zbog slatkoće, dok odrasli cijene njihovu jednostavnost i mogućnost prilagodbe.
Za samo 5 minuta možete uživati u obroku koji je topao, mirisan i napravljen s ljubavlju. Isprobajte ih već danas i podijelite s nama svoje dojmove! 😊
