Sirup od Bokvice: Najbolji Prirodni Lijek za Plućne Bolesti (Recept i Priprema)
Sirup od bokvice, bez obzira na to je li napravljen od muške ili ženske bokvice, pruža iste izvanredne zdravstvene benefite. Bokvica (Plantago major i Plantago minor) je cijenjena ljekovita biljka koja se često zanemaruje, iako njezino vrijeme tek dolazi. Dok prirodni sirup od bokvice i timijana već dugo koristi se za kašalj i plućne probleme, bokvica pokazuje izvanredna svojstva i u kombinaciji s drugim ljekovitim biljkama.
Bokvica kao Lijek za Plućne Bolesti
U narodnoj medicini, bokvica se tradicionalno koristi za vanjsku primjenu kod rana, čireva, otoka i upala. Međutim, kada se koristi u obliku čaja ili sirupa, bokvica može pomoći u lakšoj eliminaciji sluzi, liječenju čira na želucu i problemima s bešikom.
Bokvica dolazi u velikoj i maloj varijanti, odnosno muška i ženska bokvica, koje se razlikuju po listovima i cvjetovima. Unatoč malim razlikama u okusu, njihov kemijski sastav i ljekovita svojstva su identični. Za izradu sirupa, možete koristiti bilo koju vrstu bokvice – ključ je u kvaliteti biljke i načinu pripreme.
Prikupljanje i Priprema Bokvice
Najbolje je sakupljati bokvicu tijekom proljeća i ljeta, kada su njezini listovi najsočniji i najbogatiji hranjivim tvarima. Listove možete koristiti u salatama ili ih blendati u sok koji se može miješati s voćem ili povrćem. Preporučuje se konzumiranje jedne do dvije kašike dnevno za poboljšanje zdravlja i vitalnosti.
Tradicionalni Recept za Sirup od Bokvice
Sirup od bokvice je izuzetno koristan za osobe s plućnim bolestima, plućnom tuberkulozom, te one koji teško dišu, kašljucaju ili imaju prekomjerni sluzavi sekret u grudima. Slijedite ove korake za pripremu sirupa:
Priprema Sastojaka:
Pripremite teglu zapremine 5 litara. Na dno tegle stavite 2 do 3 cm svježe ubranih listova bokvice, dobro pritisnutih. Na listove dodajte sloj tamnog šećera debljine oko 1 cm.
Nastavite s izmjenjivanjem slojeva bokvice i šećera dok teglu ne napunite.
Fermentacija:
Teglu pokrijte i ostavite da stoji preko noći. Sljedeći dan dodajte još listova bokvice i šećera, jer će se sadržaj tegle smanjiti zbog sleganja. Ovaj postupak ponavljajte dok teglu potpuno ne napunite.
Zatvaranje i Čuvanje:
Iskopajte jamu u vrtu na zaštićenom mjestu. Zatvorite grlo tegle trostrukim slojem pergament papira, celofana ili ga zalijte voskom. Stavite teglu u jamu, pokrijte drvenom daskom i opteretite kamenom ili opekom. Proširite jamu na razini kamena i stavite jaču dasku prije nego što ostatak jame zatrpate.
Maturacija:
Ostavite teglu u zemlji tri mjeseca. Tokom ovog vremena, na ravnomjernoj temperaturi zemlje, bokvica će fermentirati i izlučiti sok u obliku sirupa. Nakon tri mjeseca, izvadite teglu iz zemlje i dobro iscijedite sav sadržaj. Sirup kuhajte prije nego što ga prelijete u boce i dobro začepite. Za one koji nemaju vrt, sirup možete pripremati na toplom mjestu, blizu peći. Ravnomjerna toplina je ključna za uspješan proces fermentacije. Izbjegavajte prekidanje procesa hlađenjem kako biste izbjegli manje vrijedan ili pokvaren sirup.
Korištenje Sirupa
Sirup od bokvice može se koristiti više puta dnevno. Djeca ga uzimaju čajnu kašiku, dok odrasli mogu koristiti supenu kašiku. Ovaj sirup predstavlja odličan kućni lijek za sve plućne bolesti i može značajno poboljšati zdravlje dišnog sustava.
