Štitnjača je ključna žlijezda koja regulira hormone u našem tijelu, a njena pravilna funkcija je od vitalnog značaja za cjelokupno zdravlje. Prema Američkom društvu za endokrinologiju, štitnjača proizvodi hormone trijodtironin (T3) i tiroksin (T4), koji imaju utjecaj na metabolizam, energiju i mnoge druge tjelesne procese. Bolesti poput hipotireoze, hipertireoze i Hashimotove bolesti mogu se razviti zbog poremećaja u radu štitnjače, bilo da se radi o prekomjernoj ili smanjenoj aktivnosti ove žlijezde.
Kako bi se očuvalo zdravlje štitnjače, važno je pažljivo birati namirnice koje unosimo u prehranu. Nutricionisti i dijetetičari s portala “Eating Well” preporučuju hranu koja podržava funkciju štitnjače, ali također upozoravaju na određene namirnice koje mogu negativno utjecati na ovu vitalnu žlijezdu.
Korisne namirnice za štitnjaču:
Brazilski orasi:
Ovi orašasti plodovi bogati su selenom, mineralom koji je ključan za zdravlje štitnjače. Stručnjaci preporučuju konzumaciju jednog brazilskog oraha dnevno kako biste osigurali optimalan unos selena.
Morske alge:
Bogate jodom, morske alge su odličan izbor za podršku štitnjači. Ipak, osobe s Hashimotovom bolešću trebaju biti oprezne s unosom joda jer prekomjerna količina može pogoršati simptome. Prije povećanja unosa joda, savjetujte se s liječnikom.
Jaja:
Jaja su izvrstan izvor proteina, holina, vitamina B12, te selena i joda, koji su esencijalni za proizvodnju hormona štitnjače.
Govedina:
Osim što je bogata proteinima, željezom i vitaminom B12, govedina sadrži i cink, mineral koji podržava imunološki sustav i štitnjaču.
Lisnato povrće:
Povrće poput špinata sadrži antioksidanse i vitamine B koji štite štitnjaču od oksidativnog stresa i podržavaju njene metaboličke funkcije.
Namirnice koje treba izbjegavati:
Soja:
Prema istraživanjima, proizvodi od soje mogu smanjiti učinkovitost lijekova za štitnjaču, posebno kod osoba s hipotireozom. Savjetuje se da se nakon uzimanja lijekova pričeka najmanje sat vremena prije konzumacije soje.
Kofein:
Kofein, koji se nalazi u kavi i energetskim pićima, može pogoršati simptome hipertireoze, uzrokujući anksioznost i ubrzan rad srca.
Sirovo povrće iz skupine cruciferasa:
Povrće poput brokule, cvjetače i kelja sadrži goitrogene, spojeve koji mogu ometati funkciju štitnjače. Međutim, kuhanje ovog povrća smanjuje njihovu štetnost.
Hrana bogata šećerima:
Dodani šećeri mogu uzrokovati probleme s razinom šećera u krvi, što može utjecati na rad štitnjače i povećati rizik od dijabetesa.
Transmasti:
Transmasti, koje se nalaze u nekim grickalicama, margarinu i prženim namirnicama, mogu negativno utjecati na zdravlje mozga i štitnjače. Stoga je preporučljivo ograničiti njihov unos.
Održavanje zdravlja štitnjače zahtijeva promišljene prehrambene navike. Prije nego što napravite značajne promjene u svojoj prehrani, preporučuje se konzultacija s nutricionistom ili liječnikom kako biste osigurali da vaši odabiri hrane podržavaju optimalno funkcioniranje štitnjače.
Zašto je zdravlje štitnjače toliko važno?
Štitnjača, mala žlijezda u obliku leptira smještena na prednjoj strani vrata, ima ključnu ulogu u regulaciji metabolizma, kontrole tjelesne temperature, razine energije, pa čak i raspoloženja. Hormoni koje ona proizvodi, T3 i T4, utječu na gotovo svaku stanicu u tijelu, što znači da poremećaji u njenom radu mogu imati široke i ozbiljne posljedice.
Kada štitnjača ne funkcionira ispravno, tijelo može doživjeti niz simptoma, ovisno o tome proizvodi li previše hormona (hipertireoza) ili premalo (hipotireoza). Simptomi hipertireoze uključuju ubrzan rad srca, nervozu, gubitak težine i znojenje, dok hipotireoza može dovesti do umora, debljanja, depresije i osjećaja hladnoće.
Zaključak
Štitnjača je žlijezda koja zaslužuje posebnu pažnju zbog svoje vitalne uloge u tijelu. Pravilna prehrana, zdravi stil života i, po potrebi, adekvatna suplementacija mogu značajno doprinijeti održavanju njene funkcije i sprječavanju poremećaja. Kao i uvijek, savjetovanje s medicinskim stručnjacima prije bilo kakvih značajnih promjena u prehrani ili načinu života ključno je za očuvanje zdravlja.
