Sastojci:
Količina krem sira je 800 grama.
Količina slatke pavlake od 660 ml.
Mjerenje potrebnog šećera je 150 grama.
Jedna vrećica koja sadrži vanilin šećer.
Količina keksa od 200 grama.
Proces topljenja na niskoj temperaturi daje 100 grama putera u tečnom stanju.
Količina od 200 grama jafe.
Količina čokolade težine 150 grama.
Priprema:
Pomiješajte otopljeni puter (koji može biti na sobnoj temperaturi) sa keksima, pazeći da su dobro izmiješani. Čvrsto utisnite smjesu u kalup 22×16 cm. Jafa kekse rasporedite po obodu kalupa. U posebnoj posudi umutite krem sir zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Umutiti slatku pavlaku (600 ml) i dodati je u smesu sa krem sirom. Sve promešati i sipati u kalup. Ostavite kalup da se ohladi u zamrzivaču jedan sat. Otopite čokoladu sa slatkim vrhnjem (60 ml) i prelijte je preko fila. Po vrhu pospite zdrobljene kekse za dekoraciju. Ostavite da se hladi još 15 minuta.
