Crni luk kao lek za kašalj: Kako se koristi i koja su njegova lekovita svojstva
Crni luk, poznat pod latinskim imenom Allium cepa L., je biljka koja je rasprostranjena širom sveta. Gaji se u mnogim varijantama, uključujući japanski, egipatski i kanadski luk.
Zahvaljujući svojoj širokoj upotrebi u svakodnevnoj ishrani, crni luk je postao jedno od najcenjenijih povrća. Osim što je nezamenjiv sastojak u mnogim jelima, crni luk je poznat i po svojim lekovitim svojstvima. Korišćenje crnog luka za lečenje kašlja, podsticanje rasta kose, pa čak i kao čaj, deo je dugoročne tradicije upotrebe ove biljke.
Upotreba crnog luka kao leka datira još iz vremena pre nego što su antibiotici postali uobičajeni. Smatra se prirodnim antibiotikom i nezamenjivim resursom u narodnoj medicini. Nažalost, danas mnogi ljudi nisu dovoljno upoznati sa njegovim lekovitim osobinama, pa ga ne koriste dovoljno.
Crni luk sadrži brojne korisne sastojke, a istraživanja su potvrdila da on nije samo ukusan, već i izuzetno zdrav. Na primer, hemijski sastav crnog luka objašnjava njegov karakterističan miris, koji nastaje kada se seče, jer oštećene ćelije oslobađaju enzime koji stvaraju iritantne supstance. Iako miris može izazvati suzenje očiju, to je zapravo znak da je luk bogat sumporom, koji je koristan za detoksikaciju organizma i očuvanje zdravlja jetre.
Sumpor u crnom luku pomaže u čišćenju organizma od teških metala poput olova i arsena, dok kvercitin, snažan antioksidans koji se takođe nalazi u luku, pomaže u razređivanju krvi, smanjenju holesterola, zaštiti od ugrušaka, te lečenju astme, bronhitisa, dijabetesa i mnogih drugih stanja. Takođe, postoje dokazi da može pomoći u prevenciji određenih vrsta raka.
Crni luk se koristi i za poboljšanje apetita, rešavanje problema sa varenjem, kao i za lečenje bolesti žučne kese. Takođe se primenjuje za snižavanje krvnog pritiska i ublažavanje tegoba kod angine. Međutim, najpoznatija primena crnog luka je u lečenju kašlja, bolova u grlu i respiratornih problema, ali i za uklanjanje parazita i hidrataciju organizma.
Njegove lekovite osobine ne prestaju tu; obloge od crnog luka mogu se koristiti za lečenje uboda insekata, rana, opekotina, čireva, bradavica i modrica.
Prirodni antibiotik kroz vekove
Dok smo crni luk možda nekada smatrali samo običnim povrćem, danas shvatamo da je on daleko korisniji nego što smo mislili. U prošlim vremenima, crni luk je bio ključni deo prirodne medicine. Danas, uz savremena istraživanja, znamo da sok crnog luka ima snažna terapijska svojstva i može biti od pomoći u raznim oblicima.
Kako koristiti crni luk za zdravlje
Zbog svojih brojnih lekovitih svojstava, crni luk može se koristiti na različite načine. Može se koristiti u formi obloga, pasta, kapi, sirupa, supa ili jednostavno kao sastavni deo svakodnevne ishrane. Bez obzira na način primene, crni luk donosi brojne zdravstvene koristi.
S obzirom na sve njegove prednosti, jasno je da je crni luk više od običnog povrća – prirodni lek koji je zasluženo zauzeo mesto u mnogim domovima.
Zaključak
Crni luk je izuzetno vredna biljka, koja ne samo da obogaćuje našu ishranu, već ima i širok spektar lekovitih svojstava. Kroz istoriju je bio korišćen kao prirodni antibiotik i lek za razne zdravstvene probleme, od respiratornih tegoba, poput kašlja i prehlade, do ozbiljnijih stanja kao što su problemi sa srcem, visok krvni pritisak, pa čak i prevencija određenih vrsta raka. Njegova široka primena u narodnoj medicini potvrđena je i savremenim istraživanjima, koja su pokazala kako crni luk pomaže u detoksifikaciji organizma, snižavanju holesterola, te jačanju imunološkog sistema.
Bez obzira na oblik u kojem se koristi – bilo kao sastavni deo ishrane, kao obloga, sirup ili čaj – crni luk je prirodni lek koji zaslužuje svoje mesto u svakodnevnoj upotrebi. S obzirom na njegove brojne zdravstvene koristi, možemo reći da je crni luk jedan od najsvrsishodnijih prirodnih lekova dostupnih u našoj kuhinji.
