Evo kako da smanjite unos šećera na brz način: Mnogi tvrde da se već nakon nekoliko dana osjećaju lakše!
- Prekomjeran unos šećera jedan je od glavnih razloga nakupljanja viška kilograma, a uz njega važnu ulogu imaju i masnoće te rafinisani ugljikohidrati.
Mnogi nisu ni svjesni koliko šećera unesu tokom dana jer se on nalazi i u brojnim namirnicama za koje ne bismo ni pomislili da ga sadrže. Posljedice mogu biti umor, nagle promjene raspoloženja, manjak koncentracije, problemi sa spavanjem i povećanje tjelesne težine. Dugotrajna prekomjerna konzumacija šećera povezuje se i s većim rizikom od razvoja ozbiljnih zdravstvenih problema.
Kada unesemo šećer, tijelo ga koristi kao izvor energije. Međutim, ako ga ne potrošimo kroz svakodnevne aktivnosti, višak se skladišti u organizmu i može doprinijeti stvaranju masnih naslaga.
Potpuno izbacivanje šećera mnogima nije jednostavno. Želja za slatkišima može biti veoma izražena, a naglo odricanje kod nekih osoba izaziva razdražljivost, pad energije ili poteškoće sa snom. Zato mnogi stručnjaci preporučuju postepeno smanjenje unosa i zamjenu slatkiša nutritivno bogatijim namirnicama.
Prvi dan
Doručak: zobene pahuljice sa sjemenkama, bademima i bobičastim voćem ili kajgana od tri jaja.
Užina: šaka oraha.
Ručak: kuhana pileća prsa uz porciju bundeve ili lagano kuhanog graha.
Večera: pečena riba ili losos sa pečurkama i brokolijem.
Drugi dan
Doručak: zobene pahuljice sa sjemenkama i bademima ili kajgana od tri jaja.
Ručak: tikvice i paprika začinjene limunovim sokom i maslinovim uljem.
Večera: kuhani grah, povrće na pari ili pečeni bakalar uz integralni tost.
Treći dan
Doručak: zobene pahuljice sa sjemenkama i bobičastim voćem ili kajgana od tri jaja.
Užina: šaka lješnjaka.
Ručak: pileća prsa sa dresingom od limuna ili piletina pečena u rerni sa crnim maslinama, lukom i majčinom dušicom.
Večera: povrtna supa ili tjestenina sa bosiljkom, pečurkama i umakom od paradajza, uz mogućnost dodavanja nemasnog mesa.
Ovakav jelovnik može pomoći da se smanji unos dodanog šećera i poveća unos kvalitetnih proteina, vlakana i zdravih masti. Ipak, trajni rezultati u kontroli tjelesne težine postižu se dugoročnom uravnoteženom prehranom i redovnom fizičkom aktivnošću, a ne kratkotrajnim dijetama.
Ovakav jelovnik može biti dobar početak za one koji žele smanjiti unos šećera i napraviti malu promjenu u svakodnevnoj ishrani. Već nakon nekoliko dana mnogi primijete da imaju manje nadutosti, više energije i manju potrebu za slatkišima. Ipak, važno je znati da se višak kilograma ne gubi preko noći i da ne postoji namirnica koja sama “topi šećer” ili masnoće iz tijela.
Najvažnije je postepeno mijenjati navike. Umjesto slatkiša, gaziranih sokova i grickalica, bolje je birati obroke bogate proteinima, povrćem, vlaknima i zdravim masnoćama. Takva hrana duže drži sitost, smanjuje nagle napade gladi i pomaže tijelu da lakše održava stabilan nivo energije tokom dana.
Ako vam je teško odmah potpuno izbaciti šećer, počnite polako. Prvo smanjite količinu šećera u kafi, zatim izbacite zaslađene sokove, pa tek onda smanjujte kolače, čokolade i druge slatkiše. Male promjene koje se ponavljaju svaki dan često daju bolje rezultate od strogih dijeta koje traju samo nekoliko dana.
Osobe koje imaju dijabetes, inzulinsku rezistenciju, probleme sa štitnom žlijezdom, bubrezima ili koriste terapiju, trebale bi se prije većih promjena u ishrani posavjetovati s ljekarom ili nutricionistom. Ishrana treba biti prilagođena zdravstvenom stanju, godinama, težini i svakodnevnim aktivnostima.
Najbolji rezultati dolaze kada se zdrava ishrana kombinuje s kretanjem, dovoljno sna i redovnim unosom vode. Nije cilj gladovati, nego naučiti birati hranu koja tijelu daje snagu, a ne samo kratkotrajnu želju za slatkim.
