Istina o kikirikiju: Šta kikiriki zaista radi vašem organizmu
Kikiriki je jednostavan i ukusan grickalica koja može doneti brojne koristi vašem zdravlju, a samo 50 grama dnevno može biti dovoljno da primetite razliku. Ovaj popularni plod potiče iz Južne Amerike i spada u porodicu mahunarki, poput graha i soje. Iako mnogi ljudi smatraju kikiriki jednostavnom užinom, on je zapravo bogat mastima, proteinima i mnogim zdravim hranljivim tvarima.
Kikiriki i zdravlje srca
Jedna od najpoznatijih koristi kikirikija je njegov pozitivan uticaj na zdravlje srca. Kikiriki je bogat mononezasićenim i polinezasićenim mastima koje mogu pomoći u smanjenju lošeg holesterola (LDL) i povećanju dobrog holesterola (HDL). Ove masti mogu sprečiti nastanak srčanih oboljenja, kao i moždani udar, podržavajući zdravlje krvnih sudova.
Povećava energiju
Kikiriki je izvrstan izvor energije, zahvaljujući svom visokom sadržaju vitamina, minerala i antioksidanata. Konzumiranje čak male količine ovog ploda može značajno poboljšati nivo energije i pomoći u održavanju vitalnosti tokom dana.
Podrška mršavljenju
Iako je bogat kalorijama i mastima, kikiriki može zapravo pomoći u održavanju zdrave težine. Istraživanja su pokazala da njegova konzumacija ne dovodi do povećanja telesne mase, a zahvaljujući dugotrajnom osećaju sitosti koji pruža, može smanjiti unos kalorija iz drugih izvora.
Prevencija raka
Kikiriki je bogat polifenolnim antioksidantima koji mogu pomoći u prevenciji raka, naročito raka želuca. Takođe, sadržaj betasitosterola u kikirikiju pruža zaštitu od tumora i smanjuje rizik od raka debelog creva. Osobe koje redovno jedu kikiriki mogu smanjiti rizik od razvoja raka debelog creva za značajan procenat.
Održava zdravlje žuči
Konzumiranje kikirikija može smanjiti rizik od nastanka kamenaca u žuči. Preporučena količina od 30 grama dnevno može smanjiti rizik za čak 25%. Ovo čini kikiriki korisnim u prevenciji problema sa žučnim putevima, koji pogađaju veliki broj odraslih osoba.
Podstiče zdravlje mozga i pamćenje
Zahvaljujući vitaminu B3 i flavonoidu resveratrolu, kikiriki ima pozitivan uticaj na zdravlje mozga, poboljšavajući cirkulaciju i podstičući memoriju. Ovi sastojci mogu doprineti boljoj koncentraciji i mentalnoj jasnoći, dok resveratrol podržava protok krvi do mozga.
Utiče na raspoloženje i depresiju
Kikiriki je prirodni izvor triptofana, aminokiseline koja pomaže u proizvodnji serotonina, hormona koji utiče na raspoloženje. Povećanjem nivoa serotonina, kikiriki može pomoći u smanjenju simptoma depresije i poboljšanju opšteg emocionalnog stanja.
Podržava trudnoću
Zbog visokog sadržaja folne kiseline, kikiriki je vrlo koristan za trudnice. Folna kiselina igra ključnu ulogu u smanjenju rizika od neuroloških poremećaja kod novorođenčadi, a redovno konzumiranje kikirikija može smanjiti rizik od alergijskih bolesti, poput astme, kod dece.
Prevencija Alchajmerove bolesti
Studije pokazuju da niacin (vitamin B3) može smanjiti rizik od razvoja Alchajmerove bolesti, a kikiriki je izvrstan izvor ovog vitamina. Redovno konzumiranje kikirikija može značajno smanjiti šanse za pojavu ove neurodegenerativne bolesti.
Briga o koži i ljepoti
Kikiriki ne samo da doprinosi zdravlju kože, već je i odličan za njenu lepotu. Svojim bogatstvom vitamina C, kikiriki pomaže u proizvodnji kolagena, koji je ključan za čvrstoću i elastičnost kože. Takođe, vlakna u kikirikiju pomažu u eliminaciji toksina, što vodi do glatke i blistave kože.
Sprječava gubitak kose
Vitamin C i omega-3 masne kiseline u kikirikiju mogu pomoći u prevenciji gubitka kose. Osim što jačaju folikule dlake, ovi sastojci pomažu u održavanju zdrave kose i podržavaju njen rast.
Sprečava bore i starenje
Kikiriki je bogat hranljivim tvarima koje mogu smanjiti znakove starenja, poput bora i gubitka elastičnosti kože. Kroz poboljšanje proizvodnje kolagena, konzumacija kikirikija može doprineti zdravlju kože, čineći je čvrstom, elastičnom i mladalačkom.
U zaključku, kikiriki je svestran i hranljiv plod koji može doneti brojne zdravstvene koristi, od poboljšanja srca i pamćenja, do zaštite kože i kose. Međutim, kao i sa svim namirnicama, važno je unositi ga u umerenim količinama, jer je bogat kalorijama.
